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春季养生饮食三原则
文章来源:陈金柱养生网 发布时间:2019-04-25 浏览热度:[1904] 文字大小:

春季养生饮食三原则

  春季,万物复苏,气候转暖。为了调养生息,很多人开始注意饮食搭配。春季饮食养生要注意遵循“三个原则”。

  原则一:补充热量,增强身体抵抗力

  早春时节,气候仍然比较寒冷,人体为了御寒,必然要消耗?#27426;?#30340;能量以维持基础的体温。因此,早春期间的营养构成,应该以高热量食物为主。

  在春季日常饮食中,除了谷类制品以外,还应当选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物,因为这些食物可以及时地补充能量。此外,在早春期间需要补充一些优质的蛋?#23383;?#39135;品,?#28909;?#40481;蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等。这类食物都含有丰富的蛋氨酸,而蛋氨酸具有增强人体耐寒力的功能。

  原则二:春季饮食要选择抗病毒性食物

  春季,气候由寒转暖,气温变化比较大,细菌和病毒等微生物也开始繁?#24120;?#32780;?#19968;?#21147;增强,容易侵犯人体而导致疾病。因此,在饮食上务必要遵循抗病毒原则。在春季的日常饮食中应注意摄取充足的维生素和无机盐,?#28909;?#23567;白菜、油菜、辣椒、菠菜、柑橘、红枣等食物都富含维生素C,具有抗病毒的功效。

  原则三:要多吃甜食少吃酸食

  由于春季肝气旺,会影响到脾,因此,春季易出?#21046;?#32963;虚弱的症?#30784;L热?#37240;味的食物吃多了,会使肝功能偏亢,所以春季饮食调养要选择甘温之品,忌酸涩。饮食要讲究清淡,忌油腻、生冷及刺激性食物。另外,春季是蔬菜的淡季,但野菜和山菜的生长期往往早于一般蔬菜,并含有丰富的维生素,可适量食用。

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